チョカパリーヤは、ポルトガルのリスボンに位置するワイナリーで、16世紀から知られている非常に歴史の古い畑を所有しています。
元々は、ディオゴ・ダフというポルトガル王の忠臣でスコットランド出身の男性が所有するワイナリーでしたが、彼の子孫から現オーナーのタヴァレス・ダ・シルヴァ家が引き継ぎました。

45haの畑は、テージョ川に続く起伏のある丘陵地帯に広がり、すぐ近くの大西洋から大きな影響を受けることで、特別なテロワールを形成しています。
区画による様々な細かい違いはありますが、土壌は粘土・石灰質土壌。
白ワイン用のブドウ品種は北向きに、赤ワイン用の黒ブドウ品種は北西向きに植えられています。

最新の技術を取り入れながらも、先祖代々の知識や伝統を大切に自然を尊重したワイン造りを行い、この土地の特別なテロワールをよりよく反映したワインを生み出している生産者です。

柑橘類やトロピカルフルーツの香り
潮風のようなミネラル感を持つ
シーフードと相性抜群の白ワイン
QUINTA DE CHOCAPALHA
MAR DE LISBOA BRANCO
チョカパーリャ
マール デ リスボア ブラン

柑橘類やトロピカルフルーツの香り
潮風のようなミネラル感を持つ
シーフードと相性抜群の白ワイン
QUINTA DE CHOCAPALHA
MAR DE LISBOA BRANCO
チョカパーリャ
マール デ リスボア ブラン

マール・デ・リスボアは「リスボンの小さな地中海」とも言われる、リスボンの目の前に広がる海を意味しています。
ラベルに描かれた魚はこの海に生息するトビハゼの一種、そしてキャップシールの縞模様は海岸線に点在する灯台をイメージしています。

認証は取得していませんが、化学肥料や農薬、除草剤などを極力使用しないリュット・レゾネ農法で栽培されたブドウを使用しています。

輝くイエロー。
柑橘類やトロピカルフルーツなどのフレッシュでアロマティックな香り。
いきいきとした果実味と、潮風のようなミネラル感を持つ、さっぱりとした辛口白ワイン。
シーフードとは相性抜群で、サラダや軽めの肉料理などにも良く合います。