シャトー・リリアン・ラドゥイは、クリュ・ブルジョワにおいて最高位のクリュ・ブルジョワ・エクセプショネルに認定されている優良シャトーです。
所有する80ヘクタールの畑ではメルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルド、カベルネ・フランを栽培しており、2020年からは自社のブドウ畑全体で有機栽培への転換に取り組んでいます。

- ワイン製造施設の近代化による品質の向上
「シャトーではワイン製造施設への投資を行い近代化を実現。
ブドウは丁寧に手作業で収穫された後、醸造所に運ばれ2回に分けて厳格に選別されます。
醸造過程においては新しいタンクハウスの2階建て構造により、重力を最大限利用して作業することが可能です。
また、熟成庫には1,800の樽が静かに眠っており、早期のブレンドによりワインを素早く樽に移すことができます。
その後、ワインは断熱され温度調節した2階建てのワインセラーで最適な状態で熟成されます。

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ブルジョワ級
タンニンとオークの風味が溶け合う
サン・テステフの高級ワインのような
豊かさと余韻が楽しめるワイン
Chateau Lilian Ladouys
シャトー リリアン ラドゥイ
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ブルジョワ級
タンニンとオークの風味が溶け合う
サン・テステフの高級ワインのような
豊かさと余韻が楽しめるワイン
Chateau Lilian Ladouys
シャトー リリアン ラドゥイ
シャトー・リリアン・ラドゥイは、クリュ・ブルジョワにおいて最高位のクリュ・ブルジョワ・エクセプショネルに認定されている優良シャトーが手掛ける赤ワイン。
手摘みで収穫したブドウは、房ごと、そして果実ごとに手作業で選別。
重力式タンクに注がれ、部分的に重力式システムで醸造する事でブドウとワインの完全性と繊細さをより繊細に表現しています。
熟成は新樽率40~60%で約14ヶ月間樽熟成されます。

熟したタンニンと洗練されたオークの風味が溶け合い、豊かな果実味が広がるすっきりとした仕上がり。サン・テステフの高級ワインのような豊かさと余韻が楽しめます。
このアペラシオンの土壌のおかげで、その力強さは素晴らしいフレッシュ感とバランスが取れています。