合計11,000円(税込)以上のご購入で1個口 送料無料

FELICITY フェリシティー

  • 購入ガイド
  • 領収書
  • Q&A
  • 配送/送料
  • メルマガ
  • 購入履歴
  • 問い合せ
  • ログイン
  • 新規会員登録
  • 飲食店のお客様
ワインを詳しく
検索する

価格

~

ワインの種類

ワイン
スパークリングワイン

飲料店のお客さま
0

0円(税抜)

(税込 0円)

シャトー レオール ブラン フュ ド シェーヌ 2020 750ml 白ワイン ソーヴィニヨン ブラン フランス ボルドー

シャトー レオール シャトー レオール エリック・フォンタ

ボルドー、グラーヴにあるシャトー・レオールは、先々代まで長年ワインは甘口の白のみを生産。酪農(牛)やタバコの栽培も行っており、先代の時代は、ネゴシアンを通してワインを販売していました。
現当主エリック・フォンタが、20年程前に引継ぐと様々な変革を行いました。
兼業していた酪農やタバコ栽培を止めワイン専業になると、当時ほとんど誰もしていなかった収量制限をして、品質向上を図りました。
市場の嗜好の変化に合わせ、よりフルーティで強過ぎず、親しみ易さを感じられるように、ルモンタージュやピジャージュの回数を減らし、樽は毎年違うメーカーのものを使い、試しています。
現在、ブルゴーニュとコニャックのメーカーから仕入れた約20種の樽があります。

シャトー レオール ワイナリー
畑作業は2名のスタッフとエリックで行っています。
平均樹齢は25年。
一番古い樹はカベルネ・ソーヴィニヨン32年、メルロー48年、カベルネ・フラン40~45年、セミヨン50年。
ソーヴィニヨン・ブランは毎年5~6%が病害にやられてしまうため、植え替えが必要です。
それに対しセミヨンは病害に強いため、高樹齢のものが比較的に多くなります。
グラーヴの収量は1haあたり50hℓ/haですが、より良い品質にするため、収量制限も行っています。

ITEM INFORMATION

フレッシュな酸
樽からくるバニラの風味
バランスのとれた上品な味わい
Chateau Lehoul
Blanc Futs de Chene

シャトー レオール
ブラン フュ ド シェーヌ

シャトー レオール ブラン フュ ド シェーヌ 2020 750ml 白ワイン ソーヴィニヨン ブラン フランス ボルドー

フレッシュな酸
樽からくるバニラの風味
バランスのとれた上品な味わい
Chateau Lehoul
Blanc Futs de Chene

シャトー レオール
ブラン フュ ド シェーヌ

シャトー レオール ブラン フュ ド シェーヌを造るために毎年新樽を購入します。
そのため、その年に必要な本数をあらかじめ提示することで、手に入れられる特別なキュヴェです。
樽で発酵させ様子を見ながらバトナージュ。樽で12ヶ月熟成させます。樽は新樽、1年使用樽、2年使用樽をそれぞれ1/3ずつ使用しています。発酵から樽を使うことで、熟成だけ樽で行うワインよりも香りを付け過ぎることがありません。

フレッシュな酸、樽からくるバニラの風味、バランスのとれた上品な味わいです。
飲み頃は5~10年で、長期熟成させることが出来ます。

合わせる料理は、魚やソーセージ、ホタテ。特に魚料理が合うため、和食にはぴったりです。

■ル ギド アシェット デ ヴァン 2021/2星

商品仕様・スペック

生産者 シャトー・レオール
生産地 フランス/ボルドー/グラーヴ
生産年 2020年
品 種 ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン
テイスト 辛口
タイプ 白 / ミディアムボディ
内容量 750ml
醸 造 樽発酵、樽(新樽、1回使用樽、2回使用樽)
各1/3で12ヶ月
提供温度 8-10℃
度数 13.50度
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
※アルコール度数は商品によって掲載と異なる場合がございます。ご了承ください。
※北海道、沖縄、離島送料無料対象外、クール便のご指定に関しましては、お客様のご負担となります。
※送料無料対象外エリアの場合でもシステムの関係上、送料0円と表記されます。ご注文後に正しい送料に訂正してメールさせていただきます。
  • 売り切れ(OS)

シャトー レオール
ブラン フュ ド シェーヌ 2020 750ml
白ワイン ソーヴィニヨン ブラン フランス ボルドー

商品番号 1-ch-lehoul-01-os

  • 売り切れ(OS)

シャトー レオール
ブラン フュ ド シェーヌ 2020 750ml
白ワイン ソーヴィニヨン ブラン フランス ボルドー

商品番号 1-ch-lehoul-01-os

価格

2,640円 (税抜)

(税込 2,904

26マイル (1倍UP

売り切れました。

WINE SEARCH

ワイン(赤白)

ノンアルコール

紹興酒

地ビール・
クラフトビール

輸入ビール

微アルコール飲料

ビール健康系

ノンアルコール
ビール健康系

ノンアルコールワイン

営業日について
カートボタンへ移動 カートに追加する