シャトー シャス スプリーンの通信販売 赤ワイン フランス ボルドー

豊かな果実味と生き生きした酸
繊細なタンニンの素晴らしい調和
ムーリスのテロワールを表現した赤
CHATEAU CHASSE SPLEEN
シャトー シャス スプリーン

メドック地区の中央に位置するムーリス村にてワイン造りを行うシャトー・シャス・スプリーン。
ムーリスはメドックで最も小さいアペラシオンですが、並はずれた多様性を持つテロワールがあり、砂礫だけで構成された土壌から粘土石灰質の土壌まで広がっています。
砂礫の層に植えられたカベルネ・ソーヴィニヨンからはフレッシュさとミネラル感が。粘土石灰質の層で育ったメルローからはまろやかさと口当たりの優しさが与えられます。
マロラクティック発酵の後や瓶詰めの前にも濾過処理を行わないという、伝統的な手法にこだわり造られています。

ブラックベリーやカシスなどの黒系果実の香りに、チョコレートやクルミ、煙草を思わせるニュアンスが重なる深いアロマ。
豊かな果実味と生き生きとした酸味、繊細なタンニンが素晴らしい調和をみせ、ハーブやスパイスを感じさせる心地よい余韻が印象的なワインに仕上がっています。