シャトーカルボニュールージュグラーヴ格付けの通信販売赤ワインフランスボルドー

Name: シャトー カルボニュー ルージュ 2021 750ml
SKU: 1-ch-carbonx-r21
Price: 5368 JPY
Availability: OutOfStock

エレガントさが際立つ果実味
あらゆる困難を乗り越えた
誇りと期待に満ち溢れるVT2021

シャトーカルボニュールージュ 2021 750ml

商品番号 1-ch-carbonx-r21

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税込 5,368 円（税抜4,880円）

シャトーカルボニュー
ルージュ

CHATEAU CARBONNIEUX
ROUGE

高品質で安定したワインを造り出すグラーヴ格付けにおいて、赤、白ともに格付けを受けているシャトー・カルボニューの手掛けた赤ワイン。
2021年は、4月の10夜にもおよぶ霜との闘いの後、湿度の高い夏が続きブドウの病害の発生を招いた困難な年。
しかし、熟練の職人による精緻な畑管理と栽培により、甘味・酸味・豊かなアロマと全ての要素を備えたブドウを収穫する事が出来ました。
あらゆる困難を乗り越えた、ワインメーカーにとって誇りと期待に満ちたヴィンテージに仕上がっています。
丁寧な醸造によってテロワールとブドウの特徴を調和させた造りで、熟成を経ても残り続けるエレガントな果実味が魅力です。

Tasting Note

ブルーベリーやブラックカラントの濃厚なアロマが香り立ちます。
凝縮した黒系果実の風味にほのかなスパイス、メントールのニュアンスが溶け込みます。抜群のフレッシュさと深い余韻が楽しめる、しなやかで風味豊かなワインに仕上がっています。

商品情報

基本情報

生産者: シャトー・カルボニュー
生産地: フランス/ボルドー/グラーヴ
生産年: 2021年
品　種: カベルネ・ソーヴィニヨン60%、メルロー30%、プティ・ヴェルド5%、カベルネ・フラン5%
テイスト: 辛口
タイプ: 赤 / フルボディ
内容量: 750ml
土　壌: 砂利質、粘土石灰質土壌
醸　造: フレンチオーク樽（新樽35%）で15～18ヶ月熟成
提供温度: 16-18℃
合うお料理: 赤身肉のグリル、ロースト、または煮込み
度数: 13.00度

高品質で安定したワインを造り出すグラーヴの格付けにおいて、赤、白ともに格付けを受けているグラーヴ地区で人気の高いシャトー・カルボニュー。

: カルボニューの歴史は1956年にマルクペランがこのシャトーを購入したときに始まりました。
1980年半ばに、白ワインの醸造で有名なボルドー大学のドゥニ・デュプルデュー教授の品質改良により、目覚ましい発展を遂げました。

現在では息子のアントニ氏がワイン造りを受け継ぎ、高品質を維持しながら低価格を実現したワインを世界へと送り出しています。