シチリア州メッシーナ県に位置するワイナリー「カンティーネ・コローシ」は、世界自然遺産に認定されているエオリア諸島の一つ、サリーナ島に畑と醸造所を構えています。
3代目にあたるオーナーのピエロ・コローシ氏が、栽培・醸造全ての責任を担い、丁寧できめ細やかなワイン造りが行われています。

- ピエロ氏のワイン造りの哲学は、正確にブドウを選別すること、近代的な施設で丁寧に醸造すること、ラベルやボトリングに至るまで細心の注意を払うこと、そして「品質と価格のバランス」を大切にすること。
地元では知られたワイナリーでしたが、生産する「コローシ・ネロ・ダーヴォラ」がワインアドヴォケイト誌で90点と高得点を獲得し、「信じられないコストパフォーマンスがあるワイン」と紹介されたことで、一躍注目されるようになりました。
イタリア国内外問わず、高い評価を得ているワイナリー です。






































