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カルチェロ・ティント・フミーリャは、フミーリャ地域でトップクラスの造り手「ボデガス・カルチェロ」が手掛ける調和のとれたフレッシュな赤ワイン。
フミーリャに所有する様々な自社畑から丁寧に手摘みで収穫。EUの有機農業規則に従って栽培されたユーロリーフ認証を受けるブドウを使用しています。
ステンレスタンクでマセラシオン、アルコール発酵・マロラクティック発酵を行い、フレンチオーク樽（225L）を使用して約4ヶ月熟成されます。
紫がかった魅力的なルビーレッドの色合い。
力強く複雑でフルーティーな香りに溢れ、ブラックベリーとレッドベリーの両方のアロマが際立っています。
樽熟成によるスパイス感に、杉とトーストのニュアンスが加わります。
調和がとれていてフレッシュで、繊細な余韻が長く続きます。
■ユーロリーフ認証
■ヴィーガン・ワイン
| 生産者 | ボデガス・カルチェロ |
|---|---|
| 生産地 | スペイン / D.O.フミーリャ |
| 生産年 | 2022年 |
| 品 種 | モナストレル |
| テイスト | 辛口 |
| タイプ | 赤 / ミディアムボディ |
| 内容量 | 750ml |
|---|---|
| 醸 造 | ステンレスタンクでマセラシオン、アルコール発酵・マロラクティック発酵。フレンチオーク樽（225L）で約4ヶ月熟成 |
| 提供温度 | 15-16℃ |
| 度数 | 14.00度 |
カルチェロ ティント フミーリア 2022 750ml
商品番号 1-carchero-tinto-os
カルチェロ ティント フミーリア 2022 750ml
商品番号 1-carchero-tinto-os
2,240円 （税抜）
22マイル （1倍UP）
1983年、スペインのフミーリャのワイン商「アガピト・リコ」が設立した新ワイナリー。 降雨量が少なく、夏は40℃に達するほど暑く、冬はしばしば氷点下になるほど寒さが厳しい大陸性気候のフミーリャで、ブドウ栽培において徹底的な調査研究を推進。 それまで主体だったモナストレル種のほか、シラーやカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロなどの栽培にも積極的に取り組み、1990年代には芳醇で若々しく、フレッシュなスタイルのワインを実現しました。
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