コンティ フォルメンティーニ シャルドネ コッリオ 2019 750ml 白ワイン シャルドネ イタリア

コンティ・フォルメンティーニは、フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州コッリオ地区の、標高の高い丘陵地サンフロリアーノに居を構える歴史あるワイナリーです。

ワイン造りの歴史は16世紀初めにまで遡り、その長い歴史に勝る重要な点は、土地の個性を新しい方法で表現し、進化し続けてきたことです。

ミクロクリマと最新の醸造技術が結びつき、香り高くフレッシュな白ワインと複雑な味わいの赤ワインを造りだしています。

栽培・醸造技術の絶え間ない研究は続いており、歴史ある30のブドウ栽培農家と協力し、よりモダンで現代的なスタイルで“本物のコッリオ”を表現するワインを生み出しています。

芳醇な果実の香りと地中海のムスク
フレッシュでクリーン、品の良い後味
官能的でバランスの良いシャルドネ
CONTI FORMENTINI
CHARDONNAY COLLIO
コンティ フォルメンティーニ
シャルドネ コッリオ

芳醇な果実の香りと地中海のムスク
フレッシュでクリーン、品の良い後味
官能的でバランスの良いシャルドネ
CONTI FORMENTINI
CHARDONNAY COLLIO
コンティ フォルメンティーニ
シャルドネ コッリオ

シャルドネ・コッリオは、9月中旬に収穫が行われ、果皮からのポリフェノールと香気成分を引き出すため、さまざまな醸造を行います。
ブドウの一部はスキンコンタクト、一部は数時間クリオマセラシオン（低温醸し）、約7％は発酵の途中段階で2年目のバリックに詰めます。
リッチで柔らかい味わいに仕上がります。

濃い黄金色、リンゴや柑橘類、桃などの芳醇な香りの中に、地中海のムスクを感じます。
官能的な面とバランスの良さが織り混ざったエレガントな味わい。
フレッシュでクリーン、後味に月桂樹（ローリエ）やアーモンド、リンゴが品よく長く続きます。