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ドメーヌ ブリュノ クレール

ブリュノ・クレールによって、1979年に設立された家族経営のドメーヌです。
ブリュノはマルサネの大ドメーヌ「クレール・ダユ」に生まれ、マルサネ・ロゼの生みの親ジョゼフを祖父にもちながらも、ジョゼフの死後に起きた一族の相続争いのために畑を十分に受け継ぐことが出来ませんでした。
ドメーヌ立ち上げ当初の畑は、マルサネとフィサン、それにサヴィニーのドミノードとモレ・サン・ドニのアン・ラ・リュー・ド・ヴェルジー。それでも85年に両親や兄弟の持ち畑を統合し、90年代にはさらに畑を増やし、現在ではマルサネからペルナン・ヴェルジュレスまで、合計25ha、28アペラシオンの規模にまで発展。今はなきクレール・ダユの情熱をしかりと受け継ぎ、数々の素晴らしいワインを生み出しています。

畑では化学薬品は使用せず、オーガニック肥料(堆肥)を使用したビオロジック農法で栽培しています。
手摘みで収穫したブドウは部分的に除梗しますが、ヴィンテージによって異なるものの、ここ数年は徐々に全房を使用した醸造も行っています。必要に応じて低温マセレーションを行い、自生酵母による自然発酵。樽熟成は16~22ヶ月行い、新樽率は20~50%でグラン・クリュでも100%にはしていません。
マルサネ・ロゼの素晴らしさはいうまでもなくブルゴーニュ名物ジャンボン・ペルシエ(ハムとパセリのゼリー寄せ)との相性は抜群。
昨今人気急上昇のマルサネの赤ワインでは「ロンジュロワ」がとくに素晴らしく、将来1級に認可される可能性があります。クリマの一部には樹齢70年を超える樹が植えられています。
ジュヴレ・シャンベルタンにも、特級のクロ・ド・ベーズ、一級クロ・デュ・フォントニ(モノポール)をはじめ数々のクリマを所有し、力強く豊かな風味で長期熟成のポテンシャルあるワインを生み出しています。
また、ペルナン・ヴェルジュレスやコルトン・シャルルマーニュからも、テロワールが表現された素晴らしく洗練された白ワインを生み出しています。

ITEM INFORMATION

マルサネで栽培されたアリゴテの
豊かなミネラル感が広がる
シャープな仕上がりの白ワイン
DOMAINE BRUNO CLAIR
BOURGOGNE ALIGOTE

ドメーヌ ブリュノ クレール
ブルゴーニュ アリゴテ

マルサネで栽培されたアリゴテの
豊かなミネラル感が広がる
シャープな仕上がりの白ワイン
DOMAINE BRUNO CLAIR
BOURGOGNE ALIGOTE

ドメーヌ ブリュノ クレール
ブルゴーニュ アリゴテ

マルサネのレ・ゼタルとシャンフォレイという2つの区画に植えられたアリゴテから。
浅く、小石がちの土壌から、ミネラルの風味が強い、シャープなアリゴテが生まれます。

豊かなミネラル感が広がるシャープな仕上がりの白ワイン。
しっかり冷やして、カルパッチョや蒸し野菜などの前菜とご一緒にお愉しみください。

商品仕様・スペック

生産者 ドメーヌ ブリュノ クレール
生産地 フランス/ブルゴーニュ
生産年 2019年
品 種 アリゴテ100%
テイスト 辛口
タイプ
内容量 750ml
度数 13.00度
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
※ワインのアルコール度数は商品によって掲載と異なる場合がございます。ご了承ください。
  • 新着商品
  • 売り切れ(OS)

ドメーヌ ブリュノ クレール
ブルゴーニュ アリゴテ 2019 750ml
白ワイン シャルドネ フランス ブルゴーニュ

商品番号 1-brcl-1

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  • 売り切れ(OS)

ドメーヌ ブリュノ クレール
ブルゴーニュ アリゴテ 2019 750ml
白ワイン シャルドネ フランス ブルゴーニュ

商品番号 1-brcl-1

価格

2,560円 (税抜)

(税込 2,816

25マイル (1倍UP

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