ブライダ ブラケット ダクイ 2021 750ml スパークリングワイン イタリア

ブライダは、バルベーラの歴史を変えたと言われる、ピエモンテでもトップクラスのワイナリー。
創業者の故ジャコモ・ボローニャの存在を無くして現在のバルベーラワインの繁栄を語ることはできません。
ジャコモ・ボローニャ氏はあらゆる面において非凡な人物で、幸せを生活の理念とし、多くの人に愛され、機知に富んだエンターテイナーであると同時に、天才的な感性を持った醸造家でもありました。

ブライダのあるピエモンテ州アスティ県ロッケッタ・ターナロの丘で多く生産されるバルベ ーラ・ワインは“酸が強い”と敬遠され安売りされがちでした。
そのバルベーラを畑の改良やバリック熟成導入などの改革によって力ある濃厚なワインに生まれ変わると信じ実際に現実へと導いたのは、他の誰でもなくジャコモ氏です。

彼のワイン造りへの意志と情熱は家族によって受け継がれ、ブライダ社への敬意と信頼、そして人気は世界中で揺るぎ無いものとなっています。
ちなみに“ブライダ”とはジャコモ氏の父親が得意としていたボール・ゲームで呼ばれていたあだ名を受け継いだものです。

甘くアロマティックな赤の微発泡ワイン
ドライフルーツやチョコレートとの
相性が抜群なイタリアのデザートワイン
BRAIDA
Brachetto d'Acqui DOCG
ブライダ
ブラケット ダクイ

甘くアロマティックな赤の微発泡ワイン
ドライフルーツやチョコレートとの
相性が抜群なイタリアのデザートワイン
BRAIDA
Brachetto d'Acqui DOCG
ブライダ
ブラケット ダクイ

ブラケット・ダクイはモスカートと同じくアルコール度数は5.5％。
軽めのデザートワインです。

イチゴやベリー類と一緒に。
また、ドライフールーツやクルミ、ヘーゼルナッツ、アーモンド、ピスタッチオ、イチジクにも合う。
そして、何よりも、チョコレートとの相性抜群。

明るい赤紫色。
生き生きとした、口当たりの良い泡。豊かな香りは熟れた赤い果実やブルガリアンローズを思わせ、鮮明で、アロマティック。
甘く、ソフトで繊細な味わいの微発泡デザートワイン。
アロマティックな余韻の長さが魅惑的。