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ドメーヌ ボット ゲイル

ドメーヌ・ボット・ゲイルは、200年前に建てられたオールド・セラーもある歴史の古い名家で、ベブレンハイム村を中心に「アルザスの真珠」と呼ばれる一帯に集中して14haの畑を所有しています。
5つのグラン・クリュと3つの特別区画、75区画に細分化して全ての畑をビオディナミで栽培。ビオディナミ生産者組合ビオディヴァンの認証を受け、オーガニックの認証団体セーヴやエコセールのメンバーでもあります。

当主ジャン・クリストフ・ボット氏は、世界各地のワイナリーを巡り、ムルソーの名手ドミニク・ラフォン氏に師事した後、1993年から家業のドメーヌを継承。
「全ては上質なブドウを収穫できるかどうか。醸造はブドウのポテンシャルを引き出すだけ」と考えています。
品質の高いブドウを得るため、短い剪定を行い収量を抑え、密植度もかなり高くしています。
自然なワイン造り目指し、補糖・補酸はもちろん人口酵母や酵素も一切加えず、無清澄で醸造しています。
彼の造るワインは、彼の心を表すかのようにピュアで繊細、アルザスへの熱い想いが込められています。
『レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス』誌で3年連続「フランスの年間最優秀白ワインTOP30」に選ばれるなど、アルザスを代表する造り手です。

ITEM INFORMATION

グラン・ヴァンの風格漂う特級畑
力強くエネルギー感にあふれた
長期熟成タイプの男性的な白ワイン
DOMAINE BOTT GEYL
Alsace Riesling GRAND CRU Schoenenbourg

ドメーヌ ボット ゲイル
アルザス リースリング
グラン クリュ ショーネンブール

グラン・ヴァンの風格漂う特級畑
力強くエネルギー感にあふれた
長期熟成タイプの男性的な白ワイン
DOMAINE BOTT GEYL
Alsace Riesling GRAND CRU Schoenenbourg

ドメーヌ ボット ゲイル
アルザス リースリング
グラン クリュ ショーネンブール

ドメーヌ・ボット・ゲイル・アルザス・リースリング・グラン・クリュ・ショーネンブールは、グラン・ヴァンの風格漂う男性的な白ワイン。
「アルザスの真珠」と呼ばれる特級畑テロワール・シリーズです。

ショーネンブールは南・南東向きの急斜面の特級畑で、ややタニックで味わいも強く、アルコール度数も高めになるのが特徴。
ビオディナミで栽培し、高密植、低収量(30-35hl)のブドウを、シュール・リーで11カ月樽熟成しています。

骨格のしっかりとした、ややタニックで力強い味わい。
若い内は厳格な表情を見せますが、熟成とともに酸などの繊細さが際立ち、たおやかさと広がりのある豊かなワインとなります。
ミネラル豊かでエネルギー感あふれる、長期熟成タイプのワイン。

商品仕様・スペック

生産者 ドメーヌ・ボット・ゲイル
生産地 フランス/アルザス
生産年 2016年
品 種 リースリング100%
テイスト やや辛口
タイプ 白 / フルボディ
内容量 750ml
土 壌 石膏を含む泥灰土壌
醸 造 シュール・リーで樽熟成11カ月
提供温度 6-8℃
度数 11.50度
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
  • 新着商品

【包装不可】
ドメーヌ ボット ゲイル
アルザス リースリング グラン クリュ ショーネンブール 2016 750ml
白ワイン オーガニックワイン フランス
包装不可

商品番号 1-boge-ri-scho

  • 新着商品

【包装不可】
ドメーヌ ボット ゲイル
アルザス リースリング グラン クリュ ショーネンブール 2016 750ml
白ワイン オーガニックワイン フランス
包装不可

商品番号 1-boge-ri-scho

価格

5,950円 (税抜)

6,545円 (税込)

59マイル

個数

+-

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