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ワインセット 7のつく日はポイント7倍

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ドメーヌ ボット ゲイル

ドメーヌ・ボット・ゲイルは、200年前に建てられたオールド・セラーもある歴史の古い名家で、ベブレンハイム村を中心に「アルザスの真珠」と呼ばれる一帯に集中して14haの畑を所有しています。
5つのグラン・クリュと3つの特別区画、75区画に細分化して全ての畑をビオディナミで栽培。ビオディナミ生産者組合ビオディヴァンの認証を受け、オーガニックの認証団体セーヴやエコセールのメンバーでもあります。

当主ジャン・クリストフ・ボット氏は、世界各地のワイナリーを巡り、ムルソーの名手ドミニク・ラフォン氏に師事した後、1993年から家業のドメーヌを継承。
「全ては上質なブドウを収穫できるかどうか。醸造はブドウのポテンシャルを引き出すだけ」と考えています。
品質の高いブドウを得るため、短い剪定を行い収量を抑え、密植度もかなり高くしています。
自然なワイン造り目指し、補糖・補酸はもちろん人口酵母や酵素も一切加えず、無清澄で醸造しています。
彼の造るワインは、彼の心を表すかのようにピュアで繊細、アルザスへの熱い想いが込められています。
『レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス』誌で3年連続「フランスの年間最優秀白ワインTOP30」に選ばれるなど、アルザスを代表する造り手です。

ITEM INFORMATION

赤系果実に程よくスパイシーな香り
しなやかなボディながらも厚みのある
上質なアルザスのピノ・ノワール
DOMAINE BOTT GEYL
Alsace Pinot Noir Les Galets Oligosene

ドメーヌ ボット ゲイル
アルザス ピノ ノワール レ ガレ オリゴセーヌ

赤系果実に程よくスパイシーな香り
しなやかなボディながらも厚みのある
上質なアルザスのピノ・ノワール
DOMAINE BOTT GEYL
Alsace Pinot Noir Les Galets Oligosene

ドメーヌ ボット ゲイル
アルザス ピノ ノワール レ ガレ オリゴセーヌ

ドメーヌ・ボット・ゲイル・アルザス・ピノ・ノワール・レ・ガレ・オリゴセーヌは「レ・ゼレマン」シリーズ同様に、気軽に楽しめる赤ワイン。

特級畑「ゾーネングランツ」の上部にあるベブレンハイム村のピノ・ノワールを使用しています。
畑は、石灰岩とオリゴセーヌ期(約3,400万年前から約2,300万年前までの地質時代、斬新世)の粘土土壌。
高密植、低収量(30-35hl)、ビオディナミで栽培しています。

デリケートな赤系果実に、程よいスパイシー感が心地よい香り。
しなやかなボディながらも厚みを感じさせる味わい。
上質で清涼感のあるアルザスのピノ・ノワールが堪能できる1本。

商品仕様・スペック

生産者 ドメーヌ・ボット・ゲイル
生産地 フランス/アルザス
生産年 2015年
品 種 ピノ・ノワール100%
テイスト 辛口
タイプ 赤 / ミディアムボディ
内容量 750ml
土 壌 石灰岩粘土質土壌と石灰泥灰質土壌
醸 造 5-6日間の低温マセラシオン、アルコール発酵中は短めのルモンタージュと軽いピジャージュを行う、マロラクティック発酵、樽で15カ月熟成
提供温度 14-16℃
度数 11.50度
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
  • 新着商品

ドメーヌ ボット ゲイル
アルザス ピノノワール レ ガレ オリゴセーヌ 2015 750ml
赤ワイン オーガニックワイン フランス
包装不可

商品番号 1-boge-pi-ori-os

  • 新着商品

ドメーヌ ボット ゲイル
アルザス ピノノワール レ ガレ オリゴセーヌ 2015 750ml
赤ワイン オーガニックワイン フランス
包装不可

商品番号 1-boge-pi-ori-os

価格

4,250円 (税抜)

4,675円 (税込)

42マイル

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