ドメーヌ ボット ゲイル アルザス ゲヴェルツトラミネール クロ デ トロワ シュマン ヴィエイユ ヴィーニュ 2014 500ml　白ワイン フランス デザートワイン 包装不可

ドメーヌ・ボット・ゲイルは、200年前に建てられたオールド・セラーもある歴史の古い名家で、ベブレンハイム村を中心に「アルザスの真珠」と呼ばれる一帯に集中して14haの畑を所有しています。
5つのグラン・クリュと3つの特別区画、75区画に細分化して全ての畑をビオディナミで栽培。ビオディナミ生産者組合ビオディヴァンの認証を受け、オーガニックの認証団体セーヴやエコセールのメンバーでもあります。

当主ジャン・クリストフ・ボット氏は、世界各地のワイナリーを巡り、ムルソーの名手ドミニク・ラフォン氏に師事した後、1993年から家業のドメーヌを継承。
「全ては上質なブドウを収穫できるかどうか。醸造はブドウのポテンシャルを引き出すだけ」と考えています。
品質の高いブドウを得るため、短い剪定を行い収量を抑え、密植度もかなり高くしています。
自然なワイン造り目指し、補糖・補酸はもちろん人口酵母や酵素も一切加えず、無清澄で醸造しています。

彼の造るワインは、彼の心を表すかのようにピュアで繊細、アルザスへの熱い想いが込められています。
『レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス』誌で3年連続「フランスの年間最優秀白ワインTOP30」に選ばれるなど、アルザスを代表する造り手です。

樹齢90年を超える奇跡の畑
優美な軽やかさとフィネスを感じる
遅摘みブドウで造った究極の1本
DOMAINE BOTT GEYL
Alsace Gewurtztraminer
Clos des 3 Chemins
VIEILLES VIGNES
ドメーヌ ボット ゲイル
アルザス ゲヴュルツトラミネール
クロ デ トロワ シュマン ヴィエイユ ヴィーニュ

樹齢90年を超える奇跡の畑
優美な軽やかさとフィネスを感じる
遅摘みブドウで造った究極の1本
DOMAINE BOTT GEYL
Alsace Gewurtztraminer
Clos des 3 Chemins
VIEILLES VIGNES
ドメーヌ ボット ゲイル
アルザス ゲヴュルツトラミネール
クロ デ トロワ シュマン ヴィエイユ ヴィーニュ

ドメーヌ・ボット・ゲイル・アルザス・ゲヴュルツトラミネール・クロ・デ・トロワ・シュマン・ヴィエイユ・ヴィーニュは、家族代々守り続けてきた樹齢90年を超える奇跡の畑で生み出す、スペシャル・キュヴェ。
遅摘みによって造る甘口ワインで、フォワグラやマンステールと楽しみたい究極の1本です。

特級畑「マンデルベルグ」を有するミッテルヴィール村の南東向き畑。高密植、低収量（30-35hl）ビオディナミで栽培しています。

デリケートで複雑な香りが豊かに広がります。
豊かな甘味がありながらも、優美な軽やかさとフィネスが感じられる、贅沢な至高の甘口ワインです。