ボデガス イグナシオ マリン カンポ マリン カベルネ ソーヴィニヨン 2016 750ml 赤ワイン スペイン

ボデガス・イグナシオ・マリンは、1903年にイグナシオ・マリン氏によって設立された、スペイン北部アラゴン州に位置するワイナリー。
ヘレスやリオハと並んでスペインで最も歴史のある、カリニェナD.O.の中心に畑があります。
地中海性気候でも日夜の温度差が非常に大きく、空気循環の良い、石質の地質の地域。
日照時間も長く、ブドウはしっかりと完熟します。

現在は、マリン氏の孫で3代目、ルイス・イグナシオ氏とホセ・イグナシオ氏の兄弟でワイナリーを運営。
自然を尊重し、総合的な生態農業哲学にのっとってブドウを栽培しています。
「根本的に重要なのはワインの元となるブドウ」というマリン氏の哲学を引き継ぎ、健康で良く成熟したブドウを選りすぐり、最高品質のワインを追求。
プリュッセル国際ワインコンクールやベルリン・ワイン・トロフィー、CWSA、サクラ・アワードなど、様々なコンクールで毎年のように受賞し、その品質の高さが評価されています。

完熟果実の旨味とバニラの香りが
溶け合う、力強い味わい
よく熟した選すぐりのブドウで造る赤
Bodegas Ignacio Marin
Campo Marin CABERNET SAUVIGNON
ボデガス イグナシオ マリン
カンポ マリン カベルネソーヴィニヨン

完熟果実の旨味とバニラの香りが
溶け合う、力強い味わい
よく熟した選すぐりのブドウで造る赤
Bodegas Ignacio Marin
Campo Marin CABERNET SAUVIGNON
ボデガス イグナシオ マリン
カンポ マリン カベルネソーヴィニヨン

ボデガス・イグナシオ・マリンは、よく熟した選りすぐりのブドウを使い、品質を追求するワイナリーです。

カベルネ・ソーヴィニヨンは、リオハやシェリーと並びスペインで最も歴史あるカリニェナD.O.のミネラル豊富な畑で栽培されている、平均樹齢50年のブドウを使用。
小樽のオーク樽で3ヶ月熟成後、瓶でも3ヶ月熟成させています。

完熟果実の旨味とバニラの香りが上手く溶け合った、力強い味わいの赤ワイン。
ピーマンの肉詰めなど、肉を使った料理と好相性です。