ボデガ イヌリエータ オルキデア シュール リ 2023 750ml

牛追い祭りで有名なナバラ州の州都パンプローナから南へ約55kmにあるファルセスの郊外にイヌリエータのボデガはあります。
イヌリエータという名前は祖先が約100年前に葡萄を育てていた土地に由来し、ワインに対する情熱を持っていた祖先への賛辞としてこの名前を選びました。

1999年にアントニオ・アントニャーナが、スーパーマーケットの共同経営者だったホセ・アントニオ・アリオーラと共に設立し、最初の葡萄の樹が植えられました。
現在は、他に2人のオーナーがいます。

ファーストリリースは2001年ヴィンテージで、ボデガも2001年に完成しました。
最新のテクノロジーを備えているため、従業員は僅か26名です。所有する畑は、200ha、元々がアルガ川だったため、石の多いのが特徴です。気候は恵まれていて、基本的に乾燥しており、気温も低めです。
暖かく水はけのよい土壌はワインにエレガンスと洗練をもたらします。
カスクルーム（樽貯蔵庫）では、5種類の違う樽を使用しています。
3種類のフレンチオーク、2種類のアメリカンオークがあり、それぞれ職人の手による違った樽を使うことによりワインにあわせて違った樽のニュアンスが得られるようにしています。

イヌリエータでしか作られない
フルーティなアロマと爽やかな酸味の
ナバラ産ソーヴィニヨン・ブラン
BODEGA INURRIETA
Orchidea sur lie
ボデガ イヌリエータ
オルキデア シュール リ

イヌリエータでしか作られない
フルーティなアロマと爽やかな酸味の
ナバラ産ソーヴィニヨン・ブラン
BODEGA INURRIETA
Orchidea sur lie
ボデガ イヌリエータ
オルキデア シュール リ

「オルキデア」とは、蘭の花の意味です。
ナバラでソーヴィニヨン・ブランを造るのはとても難しいため、イヌリエータでしか造っていません。
温度管理されたステンレスタンクでゆっくりと発酵させます。

グリーンの入った麦わら色。
輝きがあり澄んでいます。
とても複雑で強いフローラルなアロマは、次第にパッションフルーツ、ライム、パイナップルなどの熟したトロピカルフルーツへと変わります。
その奥に熟した果実のアロマが絶え間なく続きます。広がりのあるアタック、かすかな甘さとはっきりとしたフルーティなアロマが広がり、バランスのよいさわやかな酸味に支えられています。