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世界で最も標高の高いブドウ畑があるアルゼンチン北部地方。サルタ州のカファジャテにて1892年からブドウの栽培を始めたボデガ・エル・エステコ。
アルゼンチンワインの至宝と称えられるカファジャテ産のオーガニックワイン「クマ」を中心とした、コストパフォーマンスに優れたプランドを展開。
「クマ」の他「コレクション」「トラディショナル」「スパークリング」の4シリーズを生産しています。
標高の高いこの地では、一日の寒暖差は最大で25度。湿度が低いためプドウが病気にかかりにくく、「高品質なワインしか造れない」と言われるほどに理想的な環境でブドウを栽培しています。
現在では700haを超えるプドウ畑を所有しており、造り出されるワインは、多くの人々を魅了し世界中で愛飲されています。
ボデガ・エル・エステコ・クマ・オーガニック・レッド・ブレンドは、アルゼンサート認定を受けた有機栽培ブドウを使用したオーガニック・ワイン・シリーズの赤ワイン。
畑は肥料に羊由来の堆肥を使用し、蟻対策には珪藻土を用い、マチェット（山刀）で雑草を除いています。
ブドウは手摘で収穫し、除梗後、ステンレスタンクに入れて7～10日間浸漬させて造っています。
深透明感のあるルビーレッド。
カシスやブラックベリーの豊かな香りに、胡椒やハーブのニュアンスもあり、若々しくジューシーな印象。
口当たりが柔らかく、ジューシーな果実味にコクを感じさせる黒系ベリーのニュアンスがあります。
優しい丸みのあるタンニンとブレンドによる調和がワイン全体に奥行きを与えています。
| 生産者 | ボデガ エル エステコ |
|---|---|
| 生産地 | アルゼンチン |
| 生産年 | 2018年 |
| 品 種 | マルベック50%、カべルネ・ソーヴィニヨン50% |
| テイスト | 辛口 |
| タイプ | 赤 / フルボディ |
| 内容量 | 750ml |
|---|---|
| 醸 造 | 除梗後、ステンレスタンクに入れて7～10日間浸漬 |
| 提供温度 | 14-16℃ |
| 合うお料理 | ソーセージ、焼き鳥(タレ)、青椒肉絲(チンジャオロースー)など |
| 度数 | 13.00度 |
ボデガ エル エステコ
クマ オーガニック レッド ブレンド 2018 750ml
赤ワイン マルベック アルゼンチン
商品番号 1-bee-ko-r-os
ボデガ エル エステコ
クマ オーガニック レッド ブレンド 2018 750ml
赤ワイン マルベック アルゼンチン
商品番号 1-bee-ko-r-os
705円 （税抜）
7マイル （1倍UP）
