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ボーリュー ヴィンヤード ジョージ デ ラトゥール プライベート リザーヴ カベルネ ソーヴィニヨン 2018 750ml 赤ワイン アメリカ カリフォルニア

ボーリュー ヴィンヤード

ボーリュー・ヴィンヤードは、1900年にボルドー出身のジョージ・デ・ラトゥールによってラザフォードに創設。禁酒法の時代もミサ用としてワインの製造が認められていた、ナパ・ヴァレーでも数少ないワイナリーの一つです。
もともと酒石酸を扱うビジネスをしていたジョージは、度々訪れていたナパの気候や土壌にボルドーとの共通点があることから、ワイン造りの可能性を見出し、ラザフォードに4エーカーの土地を購入。これがボーリュー・ヴィンヤードの始まりです。現在では1100エーカーの自社畑を所有しており、ナパ・ヴァレーで3番めの大きさを誇っています。

ジョージは真に偉大なワインを造ることができる醸造家、栽培家を探し求め、「カリフォルニアワインの父」「偉大なる指導者」と尊敬の言葉を受けるアンドレ・チェリチェフと運命的な出会いをし、ラザフォードへ迎えます。
チェリチェフは「マエストロ」とも呼ばれ、ナパ・ヴァレーの歴史において最も影響を与えたワインメーカーの一人として知られています。
数々の醸造技術の導入、カーネロス地域に初めてピノ・ノワールとシャルドネを植えるなど、まだ始まって間もないナパ・ヴァレーのワイン業界に革命をもたらし、地域のワインメーカーに技術を指導し、カリフォルニアワイン全体の発展にも大きく貢献しました。
1939年に発売された、ボーリュー・ヴィンヤードのフラッグシップワイン、「ジョージ・デ・ラトゥール・プライベート・リザーヴ・カベルネ・ソーヴィニヨン」は、ラザフォードを世界に知らしめ、また、カリフォルニアで初めて国際的に認められたカベルネです。
ナパ・ヴァレー初の「カルト」カベルネ・ワインとして生まれ、1940年以来、数多くのホワイトハウスの晩餐会などに提供される、アメリカの由緒のあるワインとして高く評価されており、初ヴィンテージから80年以上が経つ今でも、その造り方に磨きをかけ、最もコレクションされるアメリカワインの一つとして、ナパ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨンのベンチマークとなっています。
ボーリュー・ヴィンヤードは、ラザフォードA.V.A.の驚くべきポテンシャルにいち早く注目したワイナリー。19世紀後半以来、ボーリュー・ヴィンヤードとともに、ラザフォードのブドウ生産者とワイン醸造者たちは、世界有数のワイン産地としてのナパ・ヴァレーの発展に重要な役割を果たしてきました。
チェリチェフは、最も興味をそそられた点として、鉛筆の削りかすのようなハイトーンの香りと、きれいな土の香りを指摘しました。彼はこれがラザフォードの香りそのものであり、テロワールを表現しているものだと気づいたのです。
この香りを表現するために、チェリチェフは後に「ラザフォード・ダスト」という造語を使うことになります。現在、ラザフォード・ダストという言葉には、品質へのこだわり、達成感、そしてラザフォードの土壌との深いつながりが込められています。

ITEM INFORMATION

ナパ初の“カルト”カベルネ・ワイン
ホワイトハウスの晩餐会で提供される
ボーリューのフラッグシップ
Beaulieu Vineyard
GEORGES DE LATOUR
PRIVATE RESERVE
CABERNET SAUVIGNON

ボーリュー ヴィンヤード
ジョージ デ ラトゥール
プライベート リザーヴ
カベルネ ソーヴィニヨン

ボーリュー ヴィンヤード ジョージ デ ラトゥール プライベート リザーヴ カベルネ ソーヴィニヨン 2018 750ml 赤ワイン アメリカ カリフォルニア

ナパ初の“カルト”カベルネ・ワイン
ホワイトハウスの晩餐会で提供される
ボーリューのフラッグシップ
Beaulieu Vineyard
GEORGES DE LATOUR
PRIVATE RESERVE
CABERNET SAUVIGNON

ボーリュー ヴィンヤード
ジョージ デ ラトゥール
プライベート リザーヴ
カベルネ ソーヴィニヨン

ナパ初のカベルネ・ソーヴィニヨンのカルトワインとして広く知られているワイン。
ボーリュー・ヴィンヤードの創設者にちなんで名付けられ、1936年以来、ラザフォードAVAで生産されているアイコニックな商品で、ホワイトハウスの晩餐会などにも提供されています。

熟したベリー系果実のアロマに、ラベンダー、スミレ、バラや、フレッシュミント、セージ、ローリエ、ジュニパーベリーなどのフレッシュなハーブのヒントが混ざり合っています。
フレンチオークの新樽を一部熟成に使用しているため、バニラ、杉、クローブ、シナモンなどのエキゾチックなスパイスのノートが風味を添えています。
タンニンは、ココアパウダーのような質感で、しなやかで長い余韻にしっかりとした存在感を与えています。

■ジェームス・サックリング/98点(VT2018)
■ワイン・アドヴォケイト/96+点(VT2018)
■デカンター/96点(VT2018)
■ワイン・エンスージアスト/94点(VT2018)
■ワイン・スペクテイター/92点(VT2018)

商品仕様・スペック

生産者 ボーリュー・ヴィンヤード
生産地 アメリカ/カリフォルニア
生産年 2018年
品 種 カベルネ・ソーヴィニヨン93%、プティ・ヴェルド4%、マルベック3%
テイスト 辛口
タイプ 赤 / フルボディ
内容量 750ml
土 壌 沖積土壌
醸 造 温度管理されたスレンレスタンクにて14日間発酵。フレンチオーク(新樽95%)にて22ヶ月間熟成
提供温度 16-18℃
度数 14.50度
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
※ワインのアルコール度数は商品によって掲載と異なる場合がございます。ご了承ください。
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ジョージ デ ラトゥール プライベート リザーヴ カベルネ ソーヴィニヨン 2018 750ml
赤ワイン アメリカ カリフォルニア

商品番号 1-beaulieu-06

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ボーリュー ヴィンヤード
ジョージ デ ラトゥール プライベート リザーヴ カベルネ ソーヴィニヨン 2018 750ml
赤ワイン アメリカ カリフォルニア

商品番号 1-beaulieu-06

価格

18,750円 (税抜)

(税込 20,625

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