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ブリューノ デゾネイ ビセイ ニュイ サン ジョルジュ レ ベル クロワ ヴィエイユ ヴィーニュ 2021 750ml

ブリューノ デゾネイ ビセイ

ブリューノ・デゾネイ・ビセイの現当主であるブリューノ・デゾネイ氏は、1975年に彼の妻の祖母が所有していたフラジェエシェゾーの2haの畑で分益小作による開墾から始めました。

1994年の義祖父母の引退時に引き継いだ畑と個人で購入した畑を合わせて5つの村に約6haを所有。
植物保護の地方局と連携しながら、畑の手入れをリュットレゾネ(減農薬農法)で行っています。
畑の土壌は主に粘土石灰質、仕立ては片翼式ギュイヨ方式で、1株につきブドウの房を7~8房に制限。
樹齢の古い木がとても多く、凝縮したブドウが収穫されます。

ブドウは手摘みで収穫を行い、アルコール醸造には自然酵母を使っています。

実直で真面目な性格のブリューノ氏は伝統的な手法でクラシックなワインを造っています。

ITEM INFORMATION

パワフルでしっかりとした骨格
男性的なキャラクターながら
非常にエレンガントなキュヴェ
BRUNO DESAUNAY BISSEY
Nuits Saint Georges
Les Belles Croix Vieilles Vignes

ブリューノ デゾネイ ビセイ
ニュイ サン ジョルジュ
レ ベル クロワ ヴィエイユ ヴィーニュ

ブリューノ デゾネイ ビセイ ニュイ サン ジョルジュ レ ベル クロワ ヴィエイユ ヴィーニュ 2021 750ml 赤ワイン ピノ ノワール フランス ブルゴーニュ

パワフルでしっかりとした骨格
男性的なキャラクターながら
非常にエレンガントなキュヴェ
BRUNO DESAUNAY BISSEY
Nuits Saint Georges
Les Belles Croix Vieilles Vignes

ブリューノ デゾネイ ビセイ
ニュイ サン ジョルジュ
レ ベル クロワ ヴィエイユ ヴィーニュ

1級区画「レ・プリュリエ」の下に位置する「Les Belles Croix(レ・ベル・クロワ)」という約0.2haの粘土石灰質土壌の区画で、ブドウは1950~56年に植樹されました。
醸造は他の赤ワインと同様に新樽約30%で18ヵ月間熟成。

骨格がしっかりとしておりパワフルでスパイシー。ニュイ・サン・ジョルジュらしい男性的なキャラクターながら非常にエレンガントな味わい。
タンニンは比較的やわらかで、余韻が長く続きます。

商品仕様・スペック

生産者 ブリューノ・デゾネイ・ビセイ
生産地 フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ
生産年 2021年
品 種 ピノ・ノワール
テイスト 辛口
タイプ 赤 / ミディアムボディ
内容量 750ml
土 壌 粘土石灰質
醸 造 新樽率約30%で18ヵ月熟成
提供温度 14-16℃
度数 13.00度
  • 新着商品

ブリューノ デゾネイ ビセイ
ニュイ サン ジョルジュ レ ベル クロワ ヴィエイユ ヴィーニュ 2021 750ml

商品番号 1-bd-16

  • 新着商品

ブリューノ デゾネイ ビセイ
ニュイ サン ジョルジュ レ ベル クロワ ヴィエイユ ヴィーニュ 2021 750ml

商品番号 1-bd-16

価格

13,000円 (税抜)

(税込 14,300

130マイル (1倍UP

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