ブリューノ デゾネイ ビセイ シャンボール ミュジニー ヴィエイユ ヴィーニュの通信販売 赤ワイン ブルゴーニュ フランス

シャンボール・ミュジニーらしい
繊細な酸と滑らかさがありながら
力強さと凝縮感も兼ね備えたワイン
BRUNO DESAUNAY BISSEY
Chambolle Musigny Vieilles Vignes
ブリューノ デゾネイ ビセイ
シャンボール ミュジニー ヴィエイユ ヴィーニュ

村名ながら特級ミュジニーと特級エシェゾーに囲まれた最高区画「Combe d`Orveaux（コンブ・ドルヴォー）」の区画の他に、「Aux Beaux Bruns（オー・ボー・ブラン）」の区画のブドウも使用しています。最も古いブドウの木は1940年に植樹されたもので、面積は約0.58ha。
小砂利が散らばる粘土石灰質土壌で約15%が所有畑、残りはフェルマージュになります。
また、「Chambolle Musigny Combe d`Orveaux（シャンボール・ミュジニー・コンブ・ドルヴォー）」について、2021年から「Combed`Orveaux」以外の畑も混ぜるようになったため、ラベルから「Combe d`Orveaux」の表記を外しています。

野イチゴやラズベリーのような香り。シャンボール・ミュジニーらしいエレガントで繊細な酸味と果実味、ビロードのような滑らかさがありながらも、特級エシェゾーに隣接することもあって力強さと凝縮感も感じられます。