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ボデガス アスル イ ガランサ スエロ ヴィヴォ ブランコ 2023 750ml

ボデガス アスル イ ガランサ ボデガス アスル イ ガランサ 人物とブドウ畑の景観

ボデガス・アスル・イ・ガランサの設立は2000年。
ピレネー山脈にもほど近いスペイン北東部の砂漠地帯、ナバーラD.O.にたった一軒だけあるワイナリーで、三人の若者が立ち上げました。

醸造家のマリアとダニエルは、バルセロナの醸造学校で同級生で、卒業後はブルゴーニュ、オーストラリア、南アフリカ、アルゼンチンなどで経験を積み、2000年「自分たちが理想とする自然なワイン造り」を実践するため、マリアの兄でアーティストでもあるフェルナンドを迎え、ヨーロッパ最大の砂漠地帯ラス・バルデナス・レアレスの一端にあるカルカスティーリョ村に50年以上もの間打ち捨てられていた一軒のワイナリーを買い取りました。

ボデガス アスル イ ガランサ 木樽
ワイナリーには以前からコンクリートタンクがあり、このタンクこそが、このワイナリーを買い取った理由です。
一般的なステンレスタンクは空気を完全に遮断してしまうのに対して、コンクリートタンクでは醗酵中にワインが適度に呼吸するため、フレッシュさだけでなく、ブドウの味わいがよく馴染んだより深みのある優しさが出せます。


スペイン語で「アスル」はスペインと畑のテロワールの象徴である、空の青、「ガランサ」は、輝きのある深い赤色を意味し、「アスル」に「ガランサ」が混ざると、フレッシュで凝縮感に溢れた果実の色、彼らが造りだす赤ワインの色になります。
ボデガの名前には、その想いが込められています。

ITEM INFORMATION

ジャスミンティーや白い花のアロマ
オレンジピールや柑橘果実の果実味
爽やかなナチュラルオレンジワイン
BODEGAS AZUL Y GARANZA
SUELO VIVO BLANCO

ボデガス アスル イ ガランサ
スエロ ヴィヴォ ブランコ

ボデガス アスル イ ガランサ スエロ ヴィヴォ ブランコ 2023 750ml オレンジワイン ガルナッチャブランカ スペイン

ジャスミンティーや白い花のアロマ
オレンジピールや柑橘果実の果実味
爽やかなナチュラルオレンジワイン
BODEGAS AZUL Y GARANZA
SUELO VIVO BLANCO

ボデガス アスル イ ガランサ
スエロ ヴィヴォ ブランコ

「スエロ・ヴィヴォ」とは、スペイン語で「生命の土」を意味するアスル・イ・ガランサのビオプロジェクト。野生酵母での醗酵・最小限のSO2添加・清澄剤不使用・ノンフィルターで造られるスペイン産のナチュラルワインシリーズです。

ジャスミンティーや白い花のアロマにオレンジピールや柑橘果実の果実味を感じる、爽やかなオレンジワイン。

商品仕様・スペック

生産者 ボデガス アスル イ ガランサ
生産地 スペイン/ナバーラD.O.
生産年 2023年
品 種 ガルナッチャ・ブランカ90%、モスカテル10%
テイスト 辛口
タイプ オレンジワイン
内容量 750ml
醸 造 果皮と共に10日間醗酵
度数 11.50度

ボデガス アスル イ ガランサ
スエロ ヴィヴォ ブランコ 2023 750ml

商品番号 1-ayg-suelo-01-zz-os

ボデガス アスル イ ガランサ
スエロ ヴィヴォ ブランコ 2023 750ml

商品番号 1-ayg-suelo-01-zz-os

価格

1,725円 (税抜)

(税込 1,898

17マイル (1倍UP

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