アンセルメ ラ トゥーシュ ブラン NV 750ml 白ワイン ミュラー トゥルガウ イタリア

アンセルメは、イタリア極北西部のヴァッレ･ダオスタ州ヴィルヌーヴに位置するメゾン。
ヴァッレ・ダオスタ州はイタリアに5つある特別自治州のひとつで、面積、人口共にイタリア最小の州です。

フランスやスイスと境を接し、イタリア語と共にフランス語が公用語になっているため、アンセルメのワインにもフランス語の名前がついています。
北にモンブランやマッターホルン、モンテ・ローザといった高峰が連なる山岳地帯のため、平地は面積のわずか5％のみ。
畑は海抜800～1,200mの高地にあり、ブドウ栽培は決してたやすくはないため、ワイナリーは27軒しか存在していません。

そんな中注目を集めているのが、ジョルジョ・アンセルメです。
彼は父親から譲り受けたわずか3haのブドウ畑から、凝縮感があり酸のしっかりとした力強いワインを生み出し、非常に高い評価を受けています。

モスカートを感じる心地良い香り
果実の風味と程よい酸が調和する
4品種をブレンドした白ワイン
Anselmet
La Touche Blanc
アンセルメ
ラ トゥーシュ ブラン

モスカートを感じる心地良い香り
果実の風味と程よい酸が調和する
4品種をブレンドした白ワイン
Anselmet
La Touche Blanc
アンセルメ
ラ トゥーシュ ブラン

アンセルメ・ラ・トゥーシュ・ブランは、イタリアの極北西部の山岳地帯で4種のブドウをブレンドして造る白ワイン。

ブドウは標高700～900mに位置する6つの区画で栽培する、ミュラー・トゥルガウ、シャルドネ、ピノ・グリ、モスカート・ディ・シャンバーヴを使用。
温度管理したステンレスタンクで8日間発酵させ、そのまま熟成しています。

黄色がかった麦わら色。
モスカートをほのかに感じる果実味あふれるフレッシュで心地よい香り。
花や果実の風味を伴うフレッシュさと程よい酸が特徴的な、調和の取れた味わい。