ドメーヌ アミオ ギイ エ フィス シャサーニュ モンラッシェ プルミエ クリュ クロ サン ジャン ルージュの通信販売 赤ワイン フランス ブルゴーニュ

シャサーニュ・モンラッシェで4代に渡りワイン造りを行うドメーヌ・アミオ・ギイ・エ・フィス。

珠玉のクリマとされる特級モンラッシェを所有する造り手の1人で、第一次大戦後、初代アルセーヌ・アミオが購入した2区画を、シャサーニュ側最上部に所有しています。
他にもシャサーニュ・モンラッシェにマレシャル、ヴェルジェ、シャンガン、クロ・サン・ジャン、カイユレなど数々の1級畑を所有。
またピュリニー・モンラッシェには、モンラッシェとピュリニー・モンラッシェ1級カイユレに挟まれた、幻のような狭小の区画ドゥモワゼルも所有しています。

アミオ・ギイ・エ・フィスではブドウを遅摘みする事で、よりリッチな味わいを引き出し、それぞれのクリマが本来持つミネラル感が備わったワイン造りが特徴。
シャサーニュ・モンラッシェの造り手だけにクロ・サン・ジャンやマルトロワなど赤ワインのラインアップが充実しており洗練された味わいの上質なワインを生み出しています。

ピュアなアロマと豊かな酸を
備えた深みのある味わい
一級畑が生み出す上質な赤
GUY AMIOT ET FILS
Chassagne Montrachet
1er Cru Clos Saint Jean Rouge
アミオ ギイ エ フィス
シャサーニュ モンラッシェ
プルミエ クリュ クロ サン ジャン ルージュ

ピュアなアロマと豊かな酸を
備えた深みのある味わい
一級畑が生み出す上質な赤
GUY AMIOT ET FILS
Chassagne Montrachet
1er Cru Clos Saint Jean Rouge
アミオ ギイ エ フィス
シャサーニュ モンラッシェ
プルミエ クリュ クロ サン ジャン ルージュ

4代に渡りシャサーニュ・モンラッシェでワイン造りを行うアミオ・ギイ・エ・フィスが手掛ける赤ワイン。
クロ・サン・ジャンは、南東向きの斜面にある一級畑で粘土質の多い土壌が特徴です。ラ・マルトロワ、ラ・ブドリオットと並び赤ワインの銘醸畑として知られ、素晴らしい赤ワインを産出しています。
ピュアなアロマと豊かな酸を備えた深みのある味わい、さらなる熟成ポテンシャルも感じられる仕上がりです。

色調はやや淡いルビー色。ラズベリーやイチゴ、ダークチェリーのアロマが華やかに広がり、タンニンは丸くこなれて舌触り滑らか。
タイト感のあるミディアムボディで今飲んでも美味しく、さらに数年間の熟成が楽しみなワインです。