ドメーヌ アラン マティアス ブルゴーニュ トネールの通信販売 白ワイン フランス ブルゴーニュ

果肉を齧ったような果実味
ミネラル塩味も感じられる
バランスの良い味わい
Domaine Alain Mathias
Bourgogne Tonnerre
ドメーヌ アラン マティアス
ブルゴーニュ トネール

ドメーヌ・アラン・マティアスは、エピヌイユのワイン造りの先駆者として常に改良を続け品質を追及する生産者です。
ブルゴーニュ・トネールは、シャルドネ種100%。
エピヌイユ地区のいくつかのキンメリジャン土壌の区画の葡萄をアサンブラージュして醸造したアイテム。この地域らしい泥灰土とキンメリジャン土壌で平均樹齢は5年と若木を使用しています。
アルコール醗酵から熟成までステンレスタンクで行っており樫樽は使用していません。

フローラルな南国果実のアロマ、フレッシュでハツラツとした口当たりと果肉を齧ったような果実味、ミネラル塩味も感じられてバランスの良い味わいで若いうちから開いています。