中山道太田宿の面影を今も残す町並みに蔵を構える御代桜醸造。
明治26年の創業以来、清冽な清水の恩恵を受けながら、良質な原料のもと、酒造りを行う蔵元です。
先代蔵元たちが酒質向上に努め、品質一筋で育て上げてきた美濃の酒は、6代目蔵元・渡邊博栄氏に受け継がれ、岐阜にある酒蔵の中でも注目株の一つと言われます。
若い蔵元と杜氏の旨い酒への熱心に取り組む情熱と真摯な人柄、それによって生まれる原点回帰の酒「津島屋」。
まさに今後の期待度が高い、伸び代がある蔵元です。

華やかな吟醸香と心地よい酸
卓越した技術が生み出す安定感
津島屋ブランドで人気の純米吟醸
津島屋 純米吟醸
信州産美山錦 ORIGIN
純米吟醸 無濾過生原酒

華やかな吟醸香と心地よい酸
卓越した技術が生み出す安定感
津島屋ブランドで人気の純米吟醸
津島屋 純米吟醸
信州産美山錦 ORIGIN
純米吟醸 無濾過生原酒

酒造りの原点に返り、「小仕込みの純米造り」「氷温貯蔵」「瓶貯蔵」などこだわりの酒造りのもとに生み出される、特約店限定流通品となる人気ブランド「津島屋」。
津島屋ブランドの中でも人気の高い、信州産美山錦を使い醸した純米吟醸 無濾過生原酒です。
長野県産美山錦55％精米で醸す、御代桜酒造が長年取り組んできた安定感のある仕上がりのお酒です。

上品で華やかな吟醸香が立ち上がり、口に含むと優しい米の甘味、旨味と同時に心地よい酸が広がります。程よいコクのある味わいで、まさに津島屋を代表する美山錦らしい純米吟醸。
無濾過生原酒ならではの、フレッシュなとろみを持ちながらも、飲み口よく感じる味わいは、まさに無濾過生原酒の手本のような仕上がりです。