創業から続く伝統のかめ壷仕込みと
減圧蒸留で造る“だれやみ(焼酎)”
創業明治10年(1877年)、宮崎県日南市に蔵を構える小さな焼酎蔵・櫻乃峰酒造。
「お客様に誠心誠意尽くす手造り・手運びの小さな蔵」を信条に、少量生産・手造りにこだわり焼酎を醸す蔵です。
一次仕込み、二次仕込みともに昔から蔵で使用されている「かめ壷」で仕込みを行い、芋蒸しにおいても、昔ながらの木槽で蒸すという、こだわりを守り受け継ぎ今に至ります。
櫻乃峰酒造が造る「平成」は、平成6年に6代目の社長が蔵を受け継いだ時に、「平成の蔵」を略して名付けられた銘柄で、減圧蒸留の焼酎を主力とし、風味・香りともにロ当たりが良く、コクとキレの両立が味わえる焼酎に仕上げられております。

麦の香りとフルーティな口当たり
口の中に広がる芳醇な味わい
少量手づくりの数量限定品

平蔵 ゴールド
樫樽貯蔵 麦

麦の香りとフルーティな口当たり
口の中に広がる芳醇な味わい
少量手づくりの数量限定品

平蔵 ゴールド
樫樽貯蔵 麦

手造り・手運び、伝承のかめ壷仕込みにとことんこだわる櫻乃峰酒造がつくる、樫樽貯蔵麦焼酎「平蔵 麦焼酎 ゴールド」。

宮崎日南の穏和な風土と職人が丁寧に手作業で育んだ本格焼酎です。
樽でじっくり歳月をかけてまろやかさに磨きをかけました。
ほのかな麦の香りと、フルーティな口当たり、清冽で芳醇な香りとコクが特徴です。
じっくりと時間をかけた琥珀色の美しさと、やさしさ・まろやかさ、口の中に広がる芳醇な味わいお楽しみください。

少量手作りで丁寧に醸造された数量限定の品です。まずは、ストレート又はロックでお楽しみください。