日本酒 地酒 岐阜 御代桜醸造 津島屋 純米大吟醸 無濾過生原酒 窮めの山田錦 ZE・KUU R2BY 720ml 要クール便

中山道太田宿の面影を今も残す町並みに蔵を構える御代桜醸造。
明治26年の創業以来、清冽な清水の恩恵を受けながら、良質な原料のもと、酒造りを行う蔵元です。
先代蔵元たちが酒質向上に努め、品質一筋で育て上げてきた美濃の酒は、6代目蔵元・渡邊博栄氏に受け継がれ、岐阜にある酒蔵の中でも注目株の一つと言われます。
若い蔵元と杜氏の旨い酒への熱心に取り組む情熱と真摯な人柄、それによって生まれる原点回帰の酒「津島屋」。
まさに今後の期待度が高い、伸び代がある蔵元です。

気品を備えたクリアで上品な味わい
特等山田錦を全量使用して造る
杜氏の技術が注ぎ込まれた逸品
津島屋 純米大吟醸
窮めの山田錦 ZE・KUU R2BY
純米大吟醸 無濾過生原酒

気品を備えたクリアで上品な味わい
特等山田錦を全量使用して造る
杜氏の技術が注ぎ込まれた逸品
津島屋 純米大吟醸
窮めの山田錦 ZE・KUU R2BY
純米大吟醸 無濾過生原酒

津島屋窮めの山田錦ZE・KUUは、津島屋ブランドの中でも兵庫県で収穫された最高峰特等クラスの山田錦を全量使用して造る、杜氏の持てる技術が注ぎ込まれた純米大吟醸。
精米歩合45％に磨き上げ、濾過や加水をする事なく仕上げた無濾過生原酒です。

山田錦らしい気品を備えたクリアで上品な味わい。
ほどよい酸を持ち非常に飲み易く、上品な吟醸香とシルクのような滑らかさを持つ綺麗な旨味が、飲み手に至福のひとときをもたらします。