日本酒 地酒 岐阜 御代桜醸造 津島屋外伝 純米大吟醸 無濾過生原酒 四十五才の春 1800ml 1梱包6本まで 要クール便

中山道太田宿の面影を今も残す町並みに蔵を構える御代桜醸造。
明治26年の創業以来、清冽な清水の恩恵を受けながら、良質な原料のもと、酒造りを行う蔵元です。
先代蔵元たちが酒質向上に努め、品質一筋で育て上げてきた美濃の酒は、6代目蔵元・渡邊博栄氏に受け継がれ、岐阜にある酒蔵の中でも注目株の一つと言われます。
若い蔵元と杜氏の旨い酒への熱心に取り組む情熱と真摯な人柄、それによって生まれる原点回帰の酒「津島屋」。
まさに今後の期待度が高い、伸び代がある蔵元です。

多くのファンを持つ人気の春シリーズ
杜氏の技術の粋を結集して醸す
年に一度の限定酒“四十五才の春”
津島屋外伝
純米大吟醸 四十五才の春
純米大吟醸 無濾過生原酒

多くのファンを持つ人気の春シリーズ
杜氏の技術の粋を結集して醸す
年に一度の限定酒“四十五才の春”
津島屋外伝
純米大吟醸 四十五才の春
純米大吟醸 無濾過生原酒

御代桜醸造杜氏、酒向博昭氏が「自身の酒造りに挑んだ年齢を記念して刻むお酒」と銘打ち醸した津島屋外伝 四十五才の春。
多くのファンを持つ、年に1度の限定出荷となる春シリーズの第18作目。

有機肥料のみを使い農薬も極力控え、収量を制限し育てられた、安全で上質な岐阜県産山田錦を全量使用しています。
その山田錦を50％まで磨き上げ、杜氏が心を込め技を駆使して仕上げた、出来たそのままを無濾過で瓶に詰めた限定酒です。

栓を開けると華やかな吟醸香が広がり、香味はとても軽快でさらりと溶けるように舌に馴染み、サッと綺麗に引いていきます。
旨味と綺麗さの繊細なバランスの取れた仕上がりです。