猿倉山ビール醸造所 八海山 ライディーンクラフト 麹ベルジャンホワイト 八海醸造の正規販売店 クラフトビール 新潟

八海醸造は、大正11年（1922年）に日本屈指の豪雪地帯、新潟県南魚沼市に創業しました。
主力である清酒製造に加えて1998年より地ビール「八海山泉ビール」の醸造を開始。八海山泉ビールは、綺麗で豊富な水に恵まれた魚沼の地で、四季折々の食文化にも合わせやすいようコクのある中にもすっきりとした味わいの地ビールとして愛されてきました。
そして2018年。発売20周年を迎えるにあたり、「魚沼の里」の敷地内に「猿倉山ビール醸造所」を建設し、新たなクラフトビールブランド「ライディーンビール」として展開しています。

ブランド名の「ライディーン」は、仕込み水である地元・南魚沼の名水「雷電様の清水（らいでんさまのしみず）」に由来しています。
霊峰八海山の山麓より湧き出るこの岩清水は1日400トンもの豊富な水量を誇り、清らかな極軟水です。
また、ブランドを象徴するパッケージラベルには、醸造所周辺に出没する猿をイメージしたイラストを施しています。

麹クラフトシリーズの第一弾
柑橘系とコリアンダーの爽やかな香り
麹を使用した軽やかなボディを実現
HAKKAISAN
RYDEEN CRAFT
KOJI BELGIAN WHITE
猿倉山ビール醸造所
ライディーンクラフト 麹ベルジャンホワイト

麹クラフトシリーズの第一弾
柑橘系とコリアンダーの爽やかな香り
麹を使用した軽やかなボディを実現
HAKKAISAN
RYDEEN CRAFT
KOJI BELGIAN WHITE
猿倉山ビール醸造所
ライディーンクラフト 麹ベルジャンホワイト

「麹を発酵素材とした新たなテイストへの挑戦」をテーマに造られたライディーンビールの麹クラフトシリーズ第1弾、麹ベルジャンホワイト。
麹を使用した軽やかなボディを特長とし、料理・シーンを選ばない飲みやすい味わいです。

柑橘系の爽やかな香りに加え、酵母のスパイシーな香りで個性のある風味をお楽しみいただけます。