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玉泉堂酒造 醴泉 特別吟醸 山田錦 720ml

玉泉堂酒造 玉泉堂酒造 男性と滝

文化三年(1806年)養老国養老の地に創業。
豊富に湧き出る「養老の滝」と「菊水泉」の湧水を源にもつ養老山系伏流水を使い酒造りを行っている酒蔵です。
昭和50年代後半より、大量生産から、こだわりの少量生産へと方針を切り替え、経営体制や設備から原料、仕込みの全てを見直し「垢抜けて品格のある酒」を目指し、 蔵元の粋を尽くして酒造りに挑んでいます。
伝統的な手法の中に、近代設備を巧みに取り入れ、最良の造りが出来る体制になっています。

ITEM INFORMATION

大吟醸並みのこだわりの造り
キレの良い男性的な深みのある吟醸酒

醴泉
特吟 山田錦

玉泉堂酒造 醴泉 特別吟醸 山田錦 720ml

大吟醸並みのこだわりの造り
キレの良い男性的な深みのある吟醸酒

醴泉
特吟 山田錦

「男性的な味わいとキレの良さを求め、酒の余韻が楽しめるお酒」を目指し作られた「醴泉 特吟 山田錦」。
スーッと香り、スーッと口の中に広がり駆ける、淡麗辛口にしてしっかりと味のある仕上がりです。

兵庫県東条産の特Aランクの山田錦を50%精白、9号酵母を使用した、杜氏たちのこだわりある徹底した酒造りで、見事シャープな口当たり、味わいもしっかり細く、余韻がきれいにジワリと引いていきます。
全体的に上品な仕上がりで、キレの良さとともに柔らかで清らかな澄んだ香り・旨みがきちんと表現された一品です。

特定名称酒に「特別吟醸酒」というのはありませんが、大吟醸に近い吟醸酒と思って、味わっていただいても良い仕上がり。(もはや、大吟醸と謳っても良い仕上がりです。)

商品仕様・スペック

生産者 玉泉堂酒造
生産地 岐阜県養老郡
特定名称 吟醸酒
日本酒度 +2
酸度 1.6
アミノ酸度 1.4
原材料 米、米麹、醸造アルコール
精米歩合 50%
内容量 720ml
度数 15.00度
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
※アルコール度数は商品によって掲載と異なる場合がございます。ご了承ください。
※北海道、沖縄、離島送料無料対象外、クール便のご指定に関しましては、お客様のご負担となります。
※送料無料対象外エリアの場合でもシステムの関係上、送料0円と表記されます。ご注文後に正しい送料に訂正してメールさせていただきます。

玉泉堂酒造 醴泉 特別吟醸 山田錦 720ml

商品番号 0104gks-rsn-gym

玉泉堂酒造 醴泉 特別吟醸 山田錦 720ml

商品番号 0104gks-rsn-gym

価格

1,600円 (税抜)

(税込 1,760

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