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新藤酒造店 別誂 雅山流 純米吟醸 もみじ 720ml

新藤酒造店 新藤酒造店 雅山流製品と酒米

明治三年創業、米沢市に蔵を構える新藤酒造店。
初代より頑なに守り受け継がれる伝統的な手作りの技術とともに、現在の10代目まで続く酒造りは、吾妻山系の伏流水と厳選された酒米を高精白し、杜氏と蔵人が真心込め醸します。
忘れられがちである「地酒」の意味を考え直し、“本物の地酒人の求める酒”をテーマに、その恵まれた環境と型にはまらない自由な発想で「地酒」の本来の姿や酒が持つ潜在的な美味しさを引き出す酒造り。 それは、多彩な食文化の変化に逆らうことなく、それに合う新たな酒文化として醸し出す「雅山流」の“本物の地酒”の姿だけでなく、日本酒としての本来の姿を感じさせてくれます。

ITEM INFORMATION

雅山流シリーズより
秋あがりをテーマに雄町で醸した
季節限定の純米吟醸酒
別誂 雅山流
純米吟醸 もみじ

純米吟釀

新藤酒造店 別誂 雅山流 純米吟醸 もみじ 720ml

雅山流シリーズより
秋あがりをテーマに雄町で醸した
季節限定の純米吟醸酒
別誂 雅山流
純米吟醸 もみじ

純米吟釀

雅山流シリーズから秋あがりをテーマに特別に醸された「別誂 雅山流 純米吟醸 もみじ」。
原料米に岡山県産の雄町を使用して醸した、華やかな香りと豊かな味わいが魅力的な、落ち着きのある豊潤さを持ち合わせた酒質に仕上がっています。

瓶詰めの際には、極力酸化をさせないプロセスを導入し、丁寧に作業を行う事で、よりフレッシュな味わいを実現しています。

商品仕様・スペック

生産者 新藤酒造店
原料米 岡山県産雄町
精米歩合 60%
呑み方 冷、常温
内容量 720ml
度数 14.00度
原材料名 米(国産)、米麹(国産米)
酵母 新山形酵母
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  • 売り切れ(OS)

新藤酒造店 別誂 雅山流 純米吟醸 もみじ 720ml

商品番号 0103snd-gzn-bmj-b

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新藤酒造店 別誂 雅山流 純米吟醸 もみじ 720ml

商品番号 0103snd-gzn-bmj-b

価格

1,800円 (税抜)

(税込 1,980

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