明治初期に酒造家垂涎の的と呼ばれた優れた酒米「強力」を兵庫県で純系淘汰し改良した「但馬強力(たんばごうりき)」を使用し、飛騨の極寒の蔵内で醸しあげた純米大吟醸がこの「蓬莱 純米大吟醸 ロメロ・スペシャル」です。
雑味がお酒に混ざらないようにするため、醪を酒袋に入れて天井から吊るし、圧力をかけずに自然と滴り落ちる上質な部分だけを採取した特別品。

ロメロ・スペシャルとは、“吊り天井固め”の異名を持つプロレス技で、寝るようにして相手の体を吊り上げ強烈な印象を残すその姿は、鑑評会出品酒の技法「袋吊り」と酷似していることから命名されました。
また、ラベルのイラストは北原白秋の第一詩集「邪宗門秘曲」をモチーフとして作画された、蔵元のこだわりとユニークさがつまっています。

輪郭のはっきりした力強い味わいに、伸びのあるしなやかなコク。甘味とフルーティさの奥にある柔らかな渋みのバランスが良く、単体でも食中酒としても楽しめる純米大吟醸です。
商品名蓬莱 純米大吟醸 ロメロ スペシャル
蔵元 渡辺酒造 原料米 但馬強力
度数 16.5% 原材料名 米、米麹
日本酒度 +2 精米歩合 50%
酸度 1.4 酵母  
アミノ酸度 呑み方 冷やして

  • 【最短1〜3日以内に発送】 渡辺酒造 蓬莱 純米大吟醸 ロメロ スペシャル 720ml

【最短1〜3日以内に発送】
渡辺酒造
蓬莱 純米大吟醸 ロメロ スペシャル 720ml

商品番号 0101wtn-huri-rmr

販売価格 3,200円(税抜)

  3,520円(税込)

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ギフト用 中瓶 縦入型 1本箱こちら
ギフト用 中瓶 縦入型 1本箱こちら