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楯の川酒造 楯野川 純米大吟醸 雄町 720ml

楯の川酒造 楯の川酒造 製品と酒米

安政元年(1854年)に酒造業を開始。
翌年、庄内藩藩主酒井公が訪れた際に酒を献上したところ、大いに喜ばれ、酒銘を「楯野川」と命名される。
不遇な時代を乗り越え、六代目蔵元と家族、蔵人達の努力により全国清酒鑑評会等で金賞の常連となる。
さらなる日本酒の発展を目指し、進化し続けています。
「地元の酒米で、そして造り手の顔が見える酒米で、美しい日本酒を造りたい」その思いから地元農家と美山錦、出羽燦々を契約栽培。 生産量の8割以上において、契約栽培米が使われています。
また、それに兵庫県産山田錦を加え、全量自家精米を行なっていて、すべての酒を純米大吟醸で造っています。

ITEM INFORMATION

落ち着いた香りとふくよかな米の旨味
楯野川では唯一となる“雄町”で
醸しあげた純米大吟醸
楯野川 純米大吟醸 雄町
純米大吟醸

楯の川酒造 楯野川 純米大吟醸 雄町 720ml

落ち着いた香りとふくよかな米の旨味
楯野川では唯一となる“雄町”で
醸しあげた純米大吟醸
楯野川 純米大吟醸 雄町
純米大吟醸

楯野川のラインアップでは唯一となる「雄町」を使用して醸した純米大吟醸。 雄町を精米歩合50%まで磨き上げ、酵母は山形KAを用いて醸しあげた、雄町ならではの柔らかく落ち着いた香りと、ふくよかな米の旨味が活きた純米大吟醸です。

冷酒からぬる燗まで色々な温度で楽しめますが、常温でお飲み頂くと、その味わいをより一層深くご堪能頂けます。

商品仕様・スペック

生産者 楯の川酒造
商品名 楯野川 純米大吟醸 雄町
蔵元 楯の川酒造
度数 15%
日本酒度 +4
酸度 1.4
アミノ酸度 0.8
内容量 720ml
度数 16.00度
原料米 雄町
原材料名 米、米麹
精米歩合 50%
酵母 山形KA
呑み方 冷やして・常温・ぬる燗
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
※アルコール度数は商品によって掲載と異なる場合がございます。ご了承ください。
※北海道、沖縄、離島送料無料対象外、クール便のご指定に関しましては、お客様のご負担となります。
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  • 売り切れ(OS)

楯の川酒造 楯野川 純米大吟醸 雄町 720ml

商品番号 0101ttn-omch

  • 売り切れ(OS)

楯の川酒造 楯野川 純米大吟醸 雄町 720ml

商品番号 0101ttn-omch

価格

1,750円 (税抜)

(税込 1,925

17マイル (1倍UP

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