メルシャン サンラックドライ 果実酒用 ホワイトリカーは、果実のおいしさをそのまま引き出す果実酒用ホワイトリカーです。すっきりとした味わいを楽しみたい方におすすめ。
梅やかりんなどの果実で、かんたんに自分好みの果実酒がつくれます。

3ステップでかんたん手作り梅酒の作り方。
1.水洗いした青梅（1kg）を水に6～8時間つけてアク抜き。水けをふき取り、ヘタ部分を竹串などで丁寧に取り除きます。
2.殺菌した保存ビンに、青梅と氷砂糖（お好みで300g～600g）を交互に入れ、ホワイトリカー（1800ml）を静かに注ぎ入れます。
3.冷暗所で保存。糖分が均等に混ざるよう、時々ビンを揺り動かします。
3～4カ月で、あっさりとした味わいに。1年くらいで適度なコクのある味わいの梅酒ができあがります。