カンティーナ・モスネルは、約180年前の1836年にバルボリオ家がロンバルディア・フランチャコルタにあるカミニョーネの農園を相続した時にスタートしました。
1954年、5代目の当主エマヌエラ・バルボリオが18歳の時にカンティーナを最新のものに変革しようと決心すると、1960年代にMetodo Classicoの最初の試みを始め、1967年にはフランチャコルタの規定ができました。
エマヌエラはピノ・ディ・フランチャコルタDOCを申請した最初の生産者の一人でもあります。
- モスネルとはフランチャコルタ地方の方言で、「石の山」という意味です。
実際畑には石が非常に多く見られ、そのミネラルがワインに厚み、エレガンス、長い寿命を与えています。
現在は5代目に当たるエマヌエラの子供達がカンティーナの仕事を行っており、当主のジュリオ・バルツァノは技術・生産・販売を担当し、妹のルチアはマーケティング、海外向けPR、管理運営を担当しています。
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サンザシやグレープフルーツ、白桃を
感じさせる若々しい味わいの
オーガニック・フランチャコルタ
MOSNEL
FRANCIACORTA
BRUT NATURE ORGANIC DOCG
モスネル
フランチャコルタ
ブリュット ナチュレ オーガニック
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サンザシやグレープフルーツ、白桃を
感じさせる若々しい味わいの
オーガニック・フランチャコルタ
MOSNEL
FRANCIACORTA
BRUT NATURE ORGANIC DOCG
モスネル
フランチャコルタ
ブリュット ナチュレ オーガニック
モスネル・フランチャコルタは41ヘクタールの自社ブドウ園のブドウのみを使用しています。
ブドウ園では、最高品質のブドウを得るために、VALORITALIA(ヴァロリタリア)が管理する規則 (EC) 834/2007 および 889/2008 に準拠した有機的方法で栽培が行われています。
EU産有機農産物
淡い緑色がかった輝く白いゴールドの色調。
活気にあふれた鮮明な香りサンザシとグレープフルーツ、バーベナ白桃を感じさせるような味わい。
若々しい味わいが特徴で、持続する味わい。
■ヴェロネッリ2020/2シュテレ
■ビベンダ2020/4グラッポリ